Événements et vie nocturne

1 2 3 4 5 18:00 Événement signature : BC House Party 18:00 The Cellar by Araxi : dîner The Wine Syndicate 19:00 Bearfoot Bistro Wine Cellar : dîner avec le vigneron Poplar Grove 6 17:00 Stonesedge Kitchen : Vins rares du monde : dégustation guidée par un sommelier 17:30 Séminaire sur les boissons : le merveilleux monde des vins effervescents 18:00 Araxi Restaurant + Oyster Bar : dîner avec Giovanni Molettieri 18:00 Il Caminetto présente : un voyage au Piémont et en Toscane avec Ethica Wines 18:00 Quattro : une soirée avec Poplar Grove 18:00 Table Nineteen : dîner avec les vignerons ; visite de la région viticole de la C.-B. guidée par un sommelier 18:00 Wild Blue Restaurant & Bar : dîner avec le vigneron Fort Berens 19:00 Événement signature : 30e dîner avec réception 7 10:00 Scène culinaire : chef Quang Dang 11:00 Séminaire sur les boissons : dégustation à l'aveugle comme un sommelier 11:15 Séminaire sur les boissons : vin + raviolis du monde 11:30 Séminaire sur les boissons : boire comme un sommelier : les grands mythes du vin 12:30 Scène culinaire : chef Luis Valenzuela | Deux côtes, une table 13:00 Fathom Stone : sculpter et déguster : sculpture sur pierre et dégustation de vin 13:15 Séminaire sur les boissons : l'entre-deux : rosés, oranges et rouges à boire frais 13:30 Séminaire sur les boissons : les recoins secrets des grands whiskys écossais 13:45 Séminaire sur les boissons : qu'est-ce que le chardonnay vous a fait ? 14:00 Séminaire sur les boissons : classique ou contemporain : faut-il ne considérer que les originaux ? 15:00 Scène culinaire : Robb Dawson : enraciné dans la terre, inspiré par la mer 15:45 Séminaire sur les boissons : l'Australie aujourd'hui 16:00 Séminaire sur les boissons : le bout du monde, des vins façonnés par la mer 16:15 Séminaire dégustation : vins français + charcuterie avec Oyama Sausage Co. 16:30 Séminaire dégustation : Masi Amarone : le retour du géant doux de l'Italie 18:00 Il Caminetto présente : Black Hills Estate Winery : le sommet de l'Okanagan 18:00 The Cellar by Araxi : dîner Little Engine Winery 18:00 Wild Blue Restaurant & Bar : truffes et Barolo 20:30 Événement signature : CRUSH Grande dégustation 8 10:00 Scène culinaire : chef Luis Valenzuela | Un matin au Mexique 11:00 Séminaire dégustation : RIEDEL The Wine Glass Company : comment le verre change le vin 11:15 Séminaire dégustation : Party vin en pyjama ! 11:30 Séminaire dégustation : Bourgogne blanc à petit prix 11:45 Séminaire dégustation : Mythology Spirits + amis 12:00 Milestones : détente au vin avec brunch 12:30 Bar Oso Mediodía : vins de Cadix et de Jerez 12:30 Scène culinaire : chef Quang Dang et River Stone Estate Winery 13:30 Séminaire dégustation : whisky Shelter Point 13:45 Séminaire dégustation : les grands vins que personne ne commande 14:00 Séminaire dégustation : Chianti Classico : le premier territoire du vin 14:15 Séminaire dégustation : Saké, shochu + attaque de grignotines ! 15:00 Scène culinaire : Cicerone contre sommelier 16:00 Séminaire dégustation : Que Syrah, Syrah 16:15 Séminaire dégustation : Culture du café IV 16:30 Séminaire dégustation : Le sommelier du mardi soir 18:00 Il Caminetto présente : Tenuta di Arceno : l'âme de la Toscane 18:00 Événement signature : Meurtre mystérieux 18:00 The Cellar by Araxi : dîner Quails' Gate Winery 19:00 Cave à vin du Bearfoot Bistro : dîner avec le vigneron Lightning Rock 20:30 Événement signature : Disco silencieuse With a Twist 9 11:00 Whistler Retreat 12:00 Scène culinaire : chef Luis Valenzuela | La birria et l'art de la patience 17:30 Séminaire dégustation : L'Amérique du Sud pleine d'audace 18:00 Araxi Restaurant & Oyster Bar : dîner Tightrope Winery 10 17:30 Séminaire dégustation : Summerland Strong 18:00 Il Caminetto présente : Planeta : le terroir volcanique de la Sicile 18:00 Lorette Brasserie : Cristal & Cuisine : Louis Roederer chez Lorette 18:00 Rimrock Café : une soirée avec Antinori 18:00 Rooted : un dîner végétal avec Wolfgang Sterr 18:00 The Cellar by Araxi : dîner Burrowing Owl Winery 19:00 Arts Whistler Live! présente Ballet BC Annex 19:00 Cave à vin du Bearfoot Bistro : dîner avec le vigneron Phantom Creek 11 12:00 Scène culinaire : chef Luis Valenzuela | Côte du Pacifique : vif, épicé et frais 17:30 Séminaire dégustation : Cornucopia se souvient 17:45 Improv Level 2 18:00 Mekong : l'histoire de nombreuses cuisines 12 12:00 Scène culinaire : chefs Maas, Dang, Valenzuela – Légendes 17:00 Cinnamon Bear : Duel de shakers Sea to Sky 17:30 Séminaire dégustation : Qu'y a-t-il dans le verre de Sam ? 18:00 Il Caminetto présente : Ornellaia : L'expérience The Marquee 18:00 Quattro : dîner Hester Creek Estate Winery 20:00 Événement signature : Comedy Kitchen 13 12:00 Scène culinaire : chef Bruce Worden et Kismet Estate Winery 14:00 Séminaire de dégustation : Gerard Bertrand : De la Méditerranée à la montagne 17:30 Audain Art Museum : L'art du cocktail 17:30 Séminaire de dégustation : Legends + Next Generation : dégustation de vins 18:00 Black's Restaurant & Pub : Soirée pizza ! 18:00 Il Caminetto présente : Allegrini, la référence de la Vénétie 18:00 Lorette Brasserie : De la France à la Colombie-Britannique : l'histoire d'un vigneron français en C.-B. 18:00 SIDECUT Steakhouse : Un voyage culinaire à travers la C.-B. avec le chef Shiv Kappal 18:00 The Cellar by Araxi : Dîner de dégustation Osoyoos Larose 19:00 Bearfoot Bistro Wine Cellar : Dîner avec le vigneron Gerard Bertrand 19:00 Cinnamon Bear : La fête de cuisine de la côte Est 19:00 Milestones : Dîner avec un dram (ou deux) 20:00 Événement signature : Marché de nuit : Legends & Next Generation 21:00 Wild Blue Restaurant & Bar : Suntory présente The Listening Lounge 14 11:00 Séminaire de dégustation : Free Spirit Whistler ! 11:15 Séminaire de dégustation : Fenjiu : L'art du baijiu et l'esprit chinois vieux de 5 000 ans 11:30 Séminaire de dégustation : L'Italie au-delà du Pinot Grigio 11:45 Séminaire de dégustation : Natural Born Thrillers 12:30 Scène culinaire : Chef Luis Valenzuela | Mole : du Chili à la sauce 13:30 Séminaire de dégustation : Off the Beaten Cask : une masterclass de whisky Living Souls 13:45 Séminaire de dégustation : Caviar + Copperpenny Distilling Co 14:00 Séminaire de dégustation : Notable Naramata 15:00 Scène culinaire : La nouvelle génération 15:45 Séminaire de dégustation : Le berceau du vin 16:00 Séminaire de dégustation : Dévoiler les secrets des liqueurs japonaises 16:15 Séminaire de dégustation : Vallée de Cowichan : l'une des régions viticoles les plus passionnantes du Canada 16:30 Séminaire de dégustation : L'Espagne au-delà de la Rioja 18:00 Fairmont Chateau Whistler : Table raffinée avec Vanessa Vineyard 18:00 Run Rabbit : Les jeux de cocktails 18:00 SIDECUT Steakhouse : Un voyage culinaire à travers la C.-B. avec le chef Shiv Kappal 18:00 Wild Blue Restaurant & Bar : Un goût de France 20:30 Événement signature : Gala Cornucopia : 30e édition 15 10:00 Événement signature : The Brunch League 11:00 Séminaire de dégustation : Rock Juice II 11:30 Séminaire de dégustation : Tour du monde en 90 minutes 12:30 Scène culinaire : Chef Alana Maas du Northwest Culinary Academy 13:15 Séminaire de dégustation : Sel, gras, acide, vin : édition chips 14:00 Séminaire de dégustation : Super Natural British Columbia 15:00 Scène culinaire : Quang Dang - La légende 15:00 Il Caminetto : Il Salotto 16 18:00 Il Caminetto présente : Ricasoli, un goût de l'histoire 17 22:00 Lost in the Jungle 18 19 20 21 19:00 Level Up présente Sivz 21:30 Hot Laps 22 17:00 SARAH HAGEN : PIANO « WONDER WOMEN » 23 21:30 LANCEMENT D'HIVER GARDEN PARTY 24 25 17:00 The People's Film présente : Retour vers le futur | Tous âges 19:30 The People's Film présente : Retour vers le futur | 19 ans et plus 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5